Le restaurant étoilé Michelin de l’Hôtel Saint-James Paris est réservé à l’heure du déjeuner aux membres du Saint-James Club et aux invités de l’hôtel. (Crédit photo : San Giacomo) Peu connu du grand public car l’accès y est souvent réservé aux membres ou aux parrainés, il peut parfois nécessiter une attente de plusieurs années. Découvrez les clubs les plus exclusifs de la capitale, fréquentés par l’élite sociale française.
Paris abrite en son sein quelques cercles très privés, des associations sous forme de think tanks fondées parfois depuis plus d’un siècle. Véritables lieux de cooptation, ces endroits réservés sont fréquentés par des hauts dirigeants, la noblesse et de grands chefs qui souhaitent préserver leur exclusivité inconditionnelle. Pour espérer y accéder, il faudra montrer patte blanche. Autrement dit : pouvoir témoigner d’un intérêt certain pour le milieu des clubs, avoir sa candidature soutenue par un ou plusieurs parrains et verser une somme conséquente pour espérer enfin obtenir le précieux sésame associatif.
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Adresse e-mail S’INSCRIRE “Le mécanisme social repose sur une logique d’homosocialité. Rien à voir avec l’orientation sexuelle, l’homosocialité consiste à se retrouver entre ‘les mêmes’ personnes. Dans un État où l’égalité des genres et les opportunités sont idéalisées, c’est un moyen de rétablir les classes”, analyse Michaël Dandrieux, sociologue.
“Ces cercles vont au-delà du simple concept de club. La ségrégation produit de l’inclusion” et des liens forts entre ceux qui s’y retranchent. L’exclusivité de ces clubs génère également du mystère car personne ne sait réellement ce qui s’y passe. “Si tout est clair, si tout est connu, le sens de la vie disparaît. Il n’y a plus de recherche, plus d’attente, plus d’espoir, plus de société s’il n’y a pas de mystère. Tous les individus ordinaires aspirent à un monde secret”, ce qui explique le charme de ces lieux, poursuit Michaël Dandrieux, directeur éditorial des Cahiers européens de l’imaginaire.
Fantasmé et a priori impénétrable, ce microcosme se révèle pourtant parfois plus accessible qu’il n’y paraît. Faire équipe avec un membre ou simplement se présenter au bon moment peut suffire à vous faire savourer un repas à la table voisine de celle d’un Lagardère. Voici notre sélection :
Le restaurant Saint-James Paris, gastronomique
Élue Meilleure Ouvrière de France en 2015, Virginie Basselot est la deuxième femme chef à recevoir ce titre. Elle dirige les cuisines du restaurant gastronomique du Château-hôtel Saint James Paris, qui possède une étoile au Guide Michelin. Pour aller dég.
